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Tarta de manzana

Tarta de manzana


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Las manzanas peladas se dan a través de un rallador grande. Mezclar los ingredientes secos harina, sémola, levadura en polvo, nueces picadas y sal. Mezclar las manzanas con el azúcar, la piel de los cítricos, las pasas hidratadas en ron con almíbar y canela y luego agregar los ingredientes secos gradualmente, finalmente agregar los huevos y los trozos de mantequilla, mezclar bien y verter en una bandeja adecuada. Hornee por unos 60 minutos.

Espolvoree con azúcar y corte en frío.