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Donuts esponjosos con chocolate

Donuts esponjosos con chocolate

publicado por Retete_din_suflet en tortas
6 de febrero de 2013 | 4047 visualizaciones

unas donas de lujuria!

Ingredientes

  • 300 g de harina,
  • 1/2 cubo de levadura, 13g,
  • 130 ml de leche,
  • Tú,
  • 2 sobres de azúcar de vainilla,
  • 2lg de azúcar,
  • 1 cucharadita de piel de naranja
  • 2-3 cucharadas de aceite.
  • nutella o azúcar en polvo

Método de preparación

Poner la levadura, 1 cucharadita de azúcar y 2 cucharaditas de leche tibia en un bol y disolverla. Agrega 2 cucharaditas de harina y mezcla.

Vuelva a colocarlo en un lugar cálido para duplicar su volumen.

Batir el huevo con el azúcar y el azúcar de vainilla, la piel de naranja y la leche tibia.

Ponemos la harina en un bol. Agrega la levadura y la mezcla de leche con el huevo. Amasar la masa e incorporar la harina. Para no pegarse a sus manos, agregue aceite, uno a la vez y amase por otros 10-15 minutos. Podemos agregar 2 cucharadas más de harina o leche, si es necesario. Debe salir una masa suave y elástica.

Lo volvemos a calentar, lo tapamos con una toalla y lo dejamos doblar su volumen, 45min.

Cuando haya subido, engrasar la mesa de trabajo con aceite, extender la masa y cortar círculos con un vaso. Déjalos reposar durante otros 10 minutos.

Calentar una sartén con aceite y colocar con cuidado las donas. Tenga mucho cuidado de que el fuego sea medio, porque se quema con facilidad. Sácalos en la servilleta de cocina.

Mientras aún estén calientes, coge una cuchara de nutella y engrásalas en una superficie.

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Comentarios (5)

publicado por Creado

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Comentarios

el 06.02.2013, 08:58

el 06.02.2013, 09:08
bien

el 06.02.2013, 09:14
¡Buneeee!

el 06.02.2013, 11:53
Super bien

el 06.02.2013, 12:08
¡Mmm delicioso!

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