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3 centros de mesa de zanahoria geniales para Pascua

3 centros de mesa de zanahoria geniales para Pascua

La Pascua es solo un salto, un salto y un salto de distancia, así que inspírate para tu mesa de Pascua

Los centros de mesa creativos harán que el Conejito de Pascua babee cuando salte este año.

Decorativamente hablando, las vacaciones de Pascua evocan mucha felicidad. Estamos dando vuelta a una nueva hoja a medida que cambian las estaciones, dando la bienvenida tanto a los colores más cálidos como al clima. La belleza pastel nos rodea y, de repente, es más fácil encontrar flores frescas. Pero si está decorando su mesa específicamente para Pascua, no está limitado a flores de primavera o huevos de Pascua de colores (aunque ambos son adorables). Las zanahorias, perfectas para el conejito de Pascua y de colores vibrantes, pueden hacer que tu mesa resalte. ¡Todo lo que necesitarás son unas hermosas zanahorias naranjas con el verde intacto y un bonito jarrón y tendrás un centro de mesa de Pascua que realmente se destaca!

Girasoles

Estas zanahorias parece que son girasoles en flor, ¡y no podríamos encontrarlo más adorable!

Verduras simples

Zanahorias Artísticas
Encontramos esta forma realmente única de usar zanahorias como pieza central y estamos oficialmente obsesionados. Mira como trae eso paisaje de mesa ¡a la vida!


¿Cómo guardo el pastel de zanahoria?

Almacenamiento de un pastel de zanahoria sin congelar: mientras que la mayoría de los pasteles sin congelar se pueden mantener a temperatura ambiente, el pastel de zanahoria debe refrigerarse. Dado que los ingredientes incluyen zanahorias frescas, el pastel puede desarrollar moho si se mantiene en un clima cálido o húmedo. Después de que su pastel se haya enfriado por completo, envuelva sus capas individuales de pastel en una envoltura de plástico. Coloque en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Cómo congelar el pastel de zanahoria: para congelar las capas de pastel sin glasear, envuelva las capas individuales de pastel en una envoltura de plástico y luego en papel de aluminio, lo que evita que se queme en el congelador. Cuando esté listo para decorar, retire las capas del congelador y afloje el papel de aluminio. Coloque en el refrigerador para descongelar completamente, al menos 24 horas. Evite que su pastel se descongele a temperatura ambiente, ya que puede hacer que se vuelva blando y se deshaga.

Almacenamiento de un pastel de zanahoria helado: si su pastel de zanahoria ha sido helado y decorado con glaseado de queso crema, guárdelo en el refrigerador. Si se deja a temperatura ambiente, el glaseado de queso crema se derretirá y se caerá del pastel. Si su pastel está sin cortar, puede guardarlo en el refrigerador, sin tapar, durante aproximadamente una semana. El glaseado actúa como protector y ayudará a mantener el pastel fresco y húmedo. Si su pastel ha sido cortado, puede usar una envoltura de plástico o un carrito para pastel para proteger su pastel. También puede cubrir las áreas expuestas con glaseado de queso crema adicional para ayudar a sellar la humedad.

¿Cuánto tiempo durará el pastel de zanahoria?

Las capas de pastel sin glasear se mantendrán en el refrigerador durante aproximadamente 1 semana. Las capas de pastel congeladas se mantendrán en el congelador durante aproximadamente 2 a 3 meses.

Si su pastel está helado y decorado (y sin cortar), se mantendrá durante aproximadamente 1 semana en el refrigerador. Si se ha cortado, permanecerá fresco en el refrigerador durante aproximadamente 2 a 3 días.

¿Puedo personalizar esta receta?

¡Por supuesto! La mejor manera de descubrir lo que te gusta es divertirte agregando tus sabores favoritos, pero aquí tienes algunas de nuestras sugerencias:

  • Intente agregar nueces, pasas doradas o coco endulzado
  • Use un queso crema con sabor (como queso crema de naranja) para agregar más sabor a su glaseado
  • Intente agregar diferentes frutas, como piña triturada, para agregar sabor y humedad.

¿Cómo puedo arreglar el glaseado de queso crema líquido?

Si su glaseado está líquido, podría significar que su queso crema se ha derretido un poco. Intente volver a colocarlo en el refrigerador durante unos 30 minutos para restablecerlo. También puede agregar más azúcar de repostería para que vuelva a tener la consistencia adecuada. Tenga en cuenta que agregar más azúcar hará que su glaseado sea más dulce, ¡así que asegúrese de probar a medida que avanza!

¿Cómo hago un glaseado suave de queso crema?

Para una formación de hielo suave, asegúrese de que el queso crema y la mantequilla estén a temperatura ambiente. Bátelos hasta que estén cremosos y suaves antes de agregar el resto de sus ingredientes.


Pastel de zanahoria

Siga nuestras instrucciones completas, paso a paso, ilustradas con fotografías para aprender a hacer, hornear y ensamblar esta receta antigua. Un verdadero favorito sureño. Receta imprimible incluida.


Esta versión pasada de moda es un pastel básico. Es delicioso, sin piña, coco, pasas y algunas otras cosas que quizás no te gusten o que encuentres en algunas de las versiones más modernas. Sí, también compartimos nuestra receta de glaseado de queso crema con nueces. Realmente necesitas probar este.

A veces me pregunto por qué me toma tanto tiempo publicar algunas de las recetas más populares del tipo sureño aquí en Taste of Southern. Pensarías que lo habría hecho hace mucho tiempo.

Me encanta el pastel. Y, como suele decir un amigo mío, & # 8220 & # 8217 nunca he conocido un pastel que no me gusta & # 8217t. & # 8221 Sonríe.

Los pasteles de zanahoria son sin duda uno de los pasteles favoritos aquí en el sur. No es probable que asistas a una cena en la iglesia, a algún tipo de evento social oa una reunión familiar sin encontrar un buen pastel de zanahoria en algún lugar de la mesa de postres. Tiene la costumbre de aparecer en todas partes.

La mayoría de los pasteles de zanahoria en estos días están hechos con piña, coco, nueces y, a veces, pasas. Casi siempre tienen un glaseado de queso crema. Me refiero a ese como el pastel de zanahoria definitivo, y espero publicar esa receta en poco tiempo.

Este es más básico, sin la piña, el coco ni las pasas. Me refiero a este como un pastel de zanahoria a la antigua. Todavía es delicioso y muchas personas lo prefieren, especialmente si no les gusta la piña triturada. Espero que lo pruebes.

A menudo me he preguntado quién fue la primera persona en colocar zanahorias en un pastel & # 8211 y por qué. No estoy seguro de que alguna vez sepamos la respuesta real, pero seguro que crearon una gran receta de pastel a partir de ella.

Este es perfecto para Pascua, que está a la vuelta de la esquina en el momento en que comparto este.

¿Listo para probar nuestra receta? Muy bien, entonces, que & # 8217s se dirija a la cocina y & # 8230 ¡Que & # 8217s se ponga a cocinar!


Receta de pastel de zanahoria a la antigua & # 8211 & # 8217Necesitarás estos ingredientes para el pastel. También necesitará una taza de aceite de canola que de alguna manera se negó a quedarse quieto para una foto. Por favor perdoname.

Más abajo tengo los ingredientes para el glaseado de queso crema con nueces.


Comenzaremos rallando 2 tazas de zanahorias frescas y luego dejándolas a un lado por el momento. Ralla las zanahorias tú mismo para obtener el mejor sabor. Las zanahorias ralladas o ralladas no se pueden comparar.


A continuación, rompa 4 huevos grandes en un tazón mediano para mezclar.


Agregue 2 tazas de azúcar granulada al tazón.


Agrega 1 taza de aceite de canola.


Mezcle todo junto con una batidora a velocidad baja a media. Mezclar hasta que esté combinado.


Tamiza un poco más de las 2 tazas de harina para todo uso que se requieren en la receta.


Use una cuchara para colocar la harina tamizada en su taza medidora. Llene la taza desbordando al principio, luego use la parte posterior de un cuchillo de mantequilla para eliminar cualquier exceso hasta que tenga una taza rasa de harina tamizada.

Coloque 2 tazas rasas de harina tamizada en otro tazón para mezclar.


Agregue 2 cucharaditas de canela molida a la harina.


Agrega 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio.


Agregue 1/2 cucharadita de polvo de hornear.


Agrega 1/4 de cucharadita de sal.


Agrega 1/2 cucharadita de nuez moscada molida.


Mezcle bien todos los ingredientes secos. Me gusta usar mi batidor para esto.


Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se incorporen con una batidora eléctrica. No mezcle demasiado la masa.


Raspar los lados del tazón, según sea necesario.


Agrega las 2 tazas de zanahorias ralladas al bol.


Use una espátula o una cuchara grande y doble las zanahorias en la masa.


Prepara tus moldes para hornear. Estoy usando 2 de los moldes redondos de 8 pulgadas para mi pastel. Primero rocié el interior de cada sartén con un aceite en aerosol que ya tiene harina. Luego, coloqué un círculo de pergamino en el fondo de la sartén y también lo rocié.

También puede usar aceite para engrasar ligeramente sus sartenes. Luego, espolvoree el interior con un poco de harina y gírelo hasta que el fondo y el interior de la sartén estén ligeramente cubiertos de harina. Saque el exceso de harina y estará listo. Sonrisa.


Divida la masa lo más uniformemente posible entre los dos moldes. Levante cada bandeja llena alrededor de una pulgada y déjela caer sobre la encimera un par de veces para ayudar a eliminar las burbujas en la masa.


Precaliente su horno a 350F grados.

Coloque ambas capas en el medio o justo debajo de la rejilla del medio en su horno. Déjelos hornear durante 30 a 40 minutos a 350F grados hasta que las capas estén listas.

Puede probarlos insertando un palillo de madera en el centro de la capa. Si sale limpio, tus capas están listas. Si se saca con algunas migajas adheridas, las capas deben hornearse durante uno o dos minutos más.

Además, las capas comenzarán a separarse del interior de la sartén cuando estén listas.


Cuando las capas estén listas, retírelas del horno y colóquelas sobre una rejilla o una toalla doblada para que se enfríen durante 10 minutos.


Después de 10 minutos, pase un cuchillo afilado por el interior del molde para asegurarse de que la capa del pastel no se pegue al interior del molde. Luego, saque las capas de la sartén y colóquelas nuevamente en las rejillas de alambre para que se enfríen por completo. Las capas deben enfriarse completamente antes de congelarlas.


Glaseado de Queso Crema con Nueces & # 8211 Usted & # 8217 necesitará estos ingredientes


Coloque 1/2 taza de mantequilla y 1 paquete de 3 oz de queso crema en un tazón grande para mezclar. Tanto la mantequilla como el queso crema deben estar a temperatura ambiente.


Comience a velocidad baja con su batidora, luego aumente a velocidad media y mezcle la mantequilla y el queso crema. Esto tomará de 4 a 5 minutos o más para asegurarse de que ambos estén combinados y tengan una textura cremosa y esponjosa. No escatime en el tiempo para hacer esto. Sonrisa.


Agregue 1 cucharadita de saborizante de vainilla a la mezcla.


Gradualmente tamice el azúcar y continúe mezclándolo todo.

El azúcar de repostería siempre tendrá algunos grumos. No querrás esos en tu glaseado si intentas poner ribetes, flores o escribir en las decoraciones de tu pastel.


Mientras mezcla, raspe los lados del tazón y hacia arriba desde el fondo del tazón para asegurarse de que se mezcle todo el azúcar.


Agrega 1 taza de Nueces picadas si quieres usarlas. Puedes hacerlo sin las nueces si lo prefieres. Tu elección.


Usa una espátula o una cuchara grande para incorporar las nueces al glaseado.


Arme su pastel.

Es difícil de ver en la foto, pero tengo un pequeño plato giratorio que me gusta usar para ayudar a congelar mis pasteles. Tengo un trozo de forro de cajón en la parte superior del plato giratorio para evitar que el círculo de cartón de mi pastel se resbale.

Coloque el círculo de pastel de cartón, o el plato si está usando uno, en el centro del plato giratorio. Luego, coloque solo un poco de glaseado en el centro de la tabla. Esto ayudará a mantener la capa del pastel en su lugar mientras trabaja en el pastel.

Corto pequeñas tiras de papel pergamino y las coloco alrededor de los bordes exteriores de la tabla de la torta. Esto mantendrá limpia la tabla o el plato mientras trabajas en el glaseado del pastel.


Coloque la primera capa, con la parte superior hacia abajo, en la tabla de la torta asegurándose de tenerla centrada en la tabla.

Me gusta llenar una bolsa de decoración de pasteles con glaseado y una gran punta redonda abierta. Use esto para colocar un círculo de glaseado alrededor del borde exterior de la capa de pastel.

Por supuesto, no tienes que hacer esto, pero me gusta que me dé una altura bastante uniforme alrededor del borde exterior del pastel para ayudarme a poner una capa uniforme de glaseado encima.


Ahora, coloque un poco más de glaseado dentro del anillo exterior de glaseado. No importa cómo se vea esto, pero sería un buen momento para practicar si aprovecho la oportunidad. Sonrisa.


Use una espátula para esparcir el glaseado uniformemente sobre la parte superior de la primera capa.


Centre la segunda capa encima de la primera capa.


Escarcha la parte superior y los lados del pastel.


Tu pastel ahora está completo, o puedes decorarlo si quieres.

Quité con cuidado los trozos de papel pergamino del fondo del pastel. Como puede ver, el tablero de la torta está bastante limpio. Solo digo.

Dejemos que & # 8217s lo corte. ¿Debemos?


¡Disfrutar!

No juzgues mi intento de poner decoraciones de zanahoria en mi pastel. Nunca he tenido talento para la decoración de pasteles, a pesar de que es algo que siempre he querido aprender. Mis manos no están lo suficientemente firmes para eso en estos días, pero todavía intento algo algunas veces.

Deberá cubrir las sobras y guardar el pastel en su refrigerador. Debe durar varios días y mantenerse bastante fresco y húmedo también. Espero que lo pruebes y lo disfrutes.


Crea una entrada atractiva con estos consejos profesionales

Aquellos con un ojo creativo saben de primera mano que la inspiración nos rodea. Ya sea que esté energizado por los tonos tierra de la naturaleza, un paseo lleno de color por el mercado de un granjero local, o incluso por un rápido desplazamiento a través de Instagram, nunca se sabe lo que podría pasar. desencadenar un nuevo proyecto creativo.

Con el espíritu de inspirar su próxima obra maestra, estamos entusiasmados de asociarnos con Bounty para impulsar a la próxima generación de artistas y diseñadores hacia adelante con el lanzamiento de un concurso de diseño nacional. Hacemos un llamado a los diseñadores gráficos para que se postulen para tener la oportunidad de ver su trabajo presentado en una nueva colección de toallas de papel de fijngenoegen + Co y Bounty, que se lanzará en 2022.

Además de la increíble exposición de tener sus ilustraciones en toallas de papel que estarán en las tiendas en todo Estados Unidos el próximo año, también recibirá $5,000 por tu arte una beca para Salir adelante por sí mismo, nuestro acelerador de emprendimiento de 10 semanas para llevar su carrera de diseño al siguiente nivel (valorado en $ 2,000) y una función independiente en fijngenoegen + Co que destaca su arte como creador.

El Concurso de Diseño Creativamente Tú se lanza el viernes 21 de mayo de 2021 y aceptará presentaciones hasta el lunes 7 de junio de 2021.

APLICA YA

Quién debe postularse: Diseñadores gráficos e ilustradores que identifiquen a las mujeres. (Debido a las limitaciones del medio, actualmente no aceptamos presentaciones de diseños de fotógrafos o pintores).

Lo que buscamos: Diseños de estampados y estampados digitales que reflejan la estética de su diseño. Piense optimista, esperanzado, brillante, algo que le gustaría ver dentro de su hogar.

Cómo entrar: Aplicar aquí, donde se le pedirá que envíe 2 veces los archivos de diseño originales de los que posee los derechos para su consideración. Los formatos de archivo aceptables incluyen: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD y .TIFF. Tamaño máximo de archivo de 5 GB. También le preguntaremos sobre su inspiración de diseño y su información personal para que podamos mantenernos en contacto.

Proceso de selección de artistas: Los panelistas de los equipos creativos de fijngenoegen + Co y P & ampG Bounty evaluarán las presentaciones y seleccionarán a 50 finalistas el 11 de junio de 2021 que recibirán una beca Selfmade para nuestra sesión de verano de 2021. Luego, se seleccionarán hasta 8 artistas entre los finalistas y se les notificará el 18 de junio de 2021. Los diseñadores elegidos se anunciarán públicamente en 2022 antes del lanzamiento del producto.

Para conocer las preguntas más importantes del concurso, consulte nuestra página principal de la competencia. ¡Buena suerte y feliz creación!


Crema de queso glaseado

Ingredientes

  • 1 bloque de 8 onzas de queso crema ablandado
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Instrucciones

  1. En un tazón para mezclar con una paleta o un accesorio para batir, bata el queso crema hasta que quede suave.
  2. Agregue la mantequilla y mezcle durante aproximadamente 30 segundos a un minuto hasta que esté bien combinado.
  3. Agregue el azúcar en polvo y el extracto de vainilla y continúe mezclando hasta que estén completamente combinados.

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45 hermosos pasteles de Pascua que cualquiera puede hacer

Termina tu domingo con una de estas deliciosas ideas de postres.

No importa si está sirviendo un brunch o una cena, el pastel es el gran final definitivo el domingo de Pascua. Claro, puede llenar su mesa con pasteles de frutas, bollos cruzados calientes u otras delicias apropiadas para las fiestas, pero todos están de acuerdo en que los pasteles de Pascua causan la mejor (y más deliciosa) impresión. Explore esta lista de recetas para obtener inspiración para recetas de tartas en capas, en forma de paquete, en forma de barra y en capas que se adapten a la ocasión. Incluso hay algunas ideas que requieren decoraciones dulces azucaradas de conejitos, corderos y pollitos, en caso de que realmente quieras abrazar todo lo que las vacaciones tienen para ofrecer. O si desea tomar la ruta fácil, simplemente opte por una delicia digna de un centro de mesa adornada con huevos de chocolate, gominolas, huevos Cadbury u otros dulces de temporada.

Pero no te detengas aquí: completa tu mesa de postres con otras delicias destacadas, incluidos postres de zanahoria, obras maestras de marshmallow Peeps y golosinas apropiadas para la escuela.


Guarniciones festivas de Pascua

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Chirivías batidas

La crema agria y la mantequilla convierten las chirivías y las patatas en una guarnición cremosa.

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Zanahorias asadas al comino con yogur griego

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Orzotto de limón y albahaca

Esta pequeña pasta tiene un sabor fuerte y audaz gracias al limón vibrante y la albahaca fragante.

Ensalada de espinacas con nueces dulces tostadas y gorgonzola con vinagreta de jerez y chalota

Gratinado de Patatas con Cebolletas

Las cebolletas picadas se utilizan para darle a este gratinado de papa pegajoso un crujiente apetitoso.

Ensalada Ambrosia

Sirva una mezcla tropical de texturas y sabores con la ambrosía de Alton, bátela con anticipación para que se enfríe.

Guisantes cremosos de primavera

Coliflor entera asada con ajo

Agregue un poco de drama a su propagación de Pascua agregando una cabeza entera de coliflor al menú. Para infundir su coliflor con sabor a ajo, combine las ramitas de tomillo, el ajo en rodajas, el aceite de oliva, la sal y unas cuantas muelas de pimienta en una cacerola pequeña. Una vez cocido, cepille la mezcla sobre la coliflor y espolvoree con perejil picado.

Patatas gratinadas con 4 quesos

Risotto con yogur y guisantes

El queso parmesano y el yogur griego descremado se agregan al risotto para que este platillo sea más cremoso.

Patatas gratinadas con tomates y pimientos morrones

Papas gratinadas simples

Zanahorias glaseadas con mermelada

Ensalada de espárragos e hinojo

¿Busca el acompañamiento perfecto para acompañar su costillar de cordero o jamón de Pascua? Esta ensalada tiene todo lo que necesitas: espárragos, hinojo en rodajas, lechuga Boston, lechugas mixtas, guisantes, apio y pistachos.

Alfredo de limón y guisantes

Esta pasta cremosa y satisfactoria se siente ligera, gracias a una pizca de guisantes beneficiosos y limón cítrico y brillante.


Pastel de zanahoria con glaseado de queso crema

¡¡Semana de pascua!! Realmente no tenemos una gran cantidad planeada, ¡trabaje como de costumbre! Estamos destinados a tener algunos gatitos de crianza mañana (!!), pero nos han cancelado tantas veces que no me voy a permitir emocionarme hasta que realmente estén aquí. Aparte de eso, podríamos hacer algunas superficies de fotografía: vamos a tener un fin de semana de superficie con algunos amigos, así que Rich y yo solo queremos tener una pequeña práctica furtiva primero para asegurarnos de que no haya grandes obstáculos que no tengamos ' ¡Pensé antes de llegar al verdadero negocio!

Sin embargo, ayer hice un pastel de zanahoria, ¡que para mí es el pastel de Pascua perfecto! (Aunque no estoy seguro de por qué, ¿quizás porque los conejos comen zanahorias? Quién sabe). Simplemente elegí mi receta estándar de pastel de zanahoria, horneada en 3 latas de seis pulgadas. Lo que realmente me gusta de esta receta es que se hornea muy plano, por lo que hay que hacer una nivelación mínima una vez que llega el momento de apilar.

También jugué con algunas recetas de glaseado de queso crema. En el pasado, mi glaseado de queso crema era súper blando y suave (yummmmmm jaja), lo que lo hace inútil cuando se trata de tuberías y transporte. Sin embargo, si agrega demasiada mantequilla o azúcar, pierde ese sabor intenso a queso crema y termina con algo que sabe más a crema de mantequilla estadounidense. Así que hice tres lotes diferentes, cada uno con diferentes proporciones de queso crema: mantequilla: azúcar glas, ¡y creo que logré llegar a un término medio feliz! Esta receta todavía tiene sabor a queso crema, no es demasiado dulce ni granulada y se coloca muy bien en el refrigerador. También canaliza bien, lo que para mí es una gran victoria.

Originalmente iba a decorar esto con algunas manchas aquí y allá, pero una vez que comencé me di cuenta de que era demasiado divertido poner las manchas y que tenía que usar glaseado, ¡así que lo hice! Los mini huevos de alguna manera también llegaron allí en algún momento. Este método de decoración es súper fácil y increíblemente efectivo: solo llené cuatro mangas pasteleras con crema de mantequilla de diferentes colores. Cada uno estaba equipado con una punta francesa de diferente tamaño, y desde allí, simplemente puse gotas por todo el pastel, ¡agregando mini huevos aquí y allá! Usé una punta ateco 866 y tres puntas wilton: la 32, 4b y 21, pero realmente podrías usar cualquier tamaño aquí, ¡estas fueron solo las que saqué de mi caja de decoración primero! No puede equivocarse con este método de decoración: es una excelente manera de usar el exceso de crema de mantequilla, no tiene que preocuparse demasiado por una capa interna súper suave, ¡y sería un proyecto divertido para hacer con los niños! Más. Pastel de zanahoria y queso crema. Realmente no puedes equivocarte.

Hice esto en 3 moldes para pasteles de 6 pulgadas. Entiendo totalmente que no todos los comerán, por lo que también puede hacerlo en dos latas de 8 pulgadas, o simplemente hacerlo todo en una lata de 10 pulgadas y cortarlo por la mitad antes de llenarlo. Solo asegúrese de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia si lo prepara en una lata más grande: aproximadamente 45 minutos para las latas de 8 pulgadas y 50-60 minutos para las de 10 pulgadas. Compruébalo con una brocheta en el centro del pastel; quieres que salga limpio.

Las gotas consumen una buena cantidad de crema de mantequilla. Si solo deseaba hacer un pastel de zanahoria estándar con glaseado de queso crema y no tener las gotas, he incluido dos cantidades de ingredientes a continuación. También se vería bien con solo una capa de glaseado súper rústico y cubierto con algunos huevos de Pascua.

Descubrí que el truco para obtener un buen glaseado de queso crema firme que era mejor para la tubería era usar queso crema frío y mantequilla que esté solo a temperatura ambiente, para asegurarme de que se mantenga agradable y firme. También lo metí en el refrigerador mientras esperaba que se enfriara la capa de migajas del pastel, y simplemente lo revolví bien antes de usarlo nuevamente. Si en algún momento encuentra que se está ablandando demasiado, simplemente devuélvalo a la nevera durante 10-15 minutos. La formación de hielo en las mangas pasteleras estuvo a temperatura ambiente durante más de dos horas, además de ser manipulada, y aún así mantuvo bien su forma, ¡así que debería estar bien!

Pastel de zanahoria con glaseado de queso crema
- Hace un pastel de seis pulgadas y tres capas -

Pastel de zanahoria
2 tazas (500 g) de azúcar sin refinar
1 taza (250 ml) de aceite neutro como el de canola
4 huevos, a temperatura ambiente
1 taza (140 g) de harina integral
1 taza (140 g) de harina para todo uso
& frac14 cucharadita de sal
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de especias mixtas
1 cucharadita de jengibre molido
3 tazas (360 g, aproximadamente 3 zanahorias medianas) de zanahoria rallada

Glaseado de Queso Crema

Cantidades necesarias para decorar sin "manchas"
225 g (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente durante 30 minutos
450 g (16 oz) de queso crema con toda la grasa, frío
900 g (7 y frac14 tazas, 2 lbs) de azúcar glas
Jugo de un limón

Cantidades necesarias si se decora con "manchas"
340 g (3 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente durante 30 minutos
675 g (24 oz) de queso crema con toda la grasa, frío
1,35 kg (10 y frac34 tazas, 3 libras) de azúcar glas
Jugo de limones 1 & frac12

Para decorar
Mini huevos u otros huevos de pascua (opcional)

- PROCESO -

PASTEL DE ZANAHORIA

Precaliente el horno a 350˚f / 180˚c. Engrasa y enharina 3 moldes para pastel de 6 pulgadas.

En el tazón de una batidora de pie o con una batidora eléctrica, mezcle el azúcar, los huevos y el aceite hasta que estén bien combinados. Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias, y mezcle a fuego lento durante 1-2 minutos hasta que se combinen. Agregue la zanahoria y mezcle bien.

Divida la mezcla entre las tres latas. Hornee durante 35-40 minutos, hasta que el centro del pastel rebote cuando se presiona ligeramente y una brocheta salga limpia. Deje enfriar en los moldes para pasteles durante 15 minutos, luego colóquelos sobre una rejilla y deje que se enfríen por completo. Si está preparando con anticipación, envuelva bien en una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

GLASEADO DE QUESO CREMA

En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, o en un tazón grande, mezcle la mantequilla y el queso crema a temperatura alta hasta que estén pálidos y esponjosos, de 3 a 4 minutos. Agregue azúcar glas y mezcle a fuego lento para combinar. Gire la batidora a alta y bata durante otros 3-4 minutos, o hasta que esté suave y esponjosa. Agregue el jugo de limón y bata hasta que esté bien combinado. Guarde en el refrigerador hasta que esté listo para usar, y vuelva a batir con una batidora o mezcle bien con una espátula antes de usar.

Nivele los pasteles si es necesario. Coloque la primera capa de pastel en un plato giratorio para pasteles o en un soporte para pasteles. Unte con una capa de glaseado de queso crema y alise con una espátula acodada. Repite con las siguientes dos capas. Extienda el glaseado uniformemente sobre la parte superior y los lados del pastel con una espátula desplazada, alisando primero la parte superior y luego los lados con un banco o un raspador de glaseado. Nivele la parte superior con el borde del raspador o una espátula desplazada. Asegúrese de que el pastel esté cubierto uniformemente con una capa suave de glaseado. Coloque en la nevera para que se enfríe durante 30 minutos.

Divida la crema de mantequilla restante entre cuatro tazones. Con una pequeña cantidad de colorante alimentario en gel, tiñe la crema de mantequilla con los colores deseados, dejando uno blanco. Coloque en cuatro mangas pasteleras, provistas de puntas francesas de diferentes tamaños.

Coloque 'gotas' de crema de mantequilla sobre la superficie del pastel; comience con algunas gotas grandes de un color y luego vaya con cada color para llenar los espacios. Continúe hasta que los lados y la parte superior del pastel estén cubiertos. Agrega huevos de pascua donde mejor te parezca.


Cupcakes de zanahoria

Cultive una cosecha de zanahorias con cucharadas de glaseado de naranja cubierto con ramitas de menta fresca en mini macetas de terracota de 2 1/2 pulgadas.

harina de bizcocho tamizada, cucharada y nivelada

zanahorias ralladas (de 2 zanahorias medianas)

(8 onzas) de queso crema a temperatura ambiente

(1 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

(16 onzas) de azúcar en polvo

colorante alimentario en pasta de gel naranja

galletas de oblea de chocolate trituradas (12 galletas)

  1. Hacer cupcakes: Precaliente el horno a 350 ° F. Forre 12 moldes para muffins estándar con forros.
  2. Batir la harina, el azúcar granulada, la canela, el jengibre, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la nuez moscada en un tazón. Agregue el aceite y bata con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se combinen, de 30 a 45 segundos. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que se incorporen después de cada adición. Incorpora la vainilla. Agregue las zanahorias y las nueces. Transfiera la masa a la sartén preparada, dividiendo uniformemente (aproximadamente 3 cucharadas cada una).
  3. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 20 a 25 minutos. Transfiera los cupcakes a una rejilla y déjelos enfriar por completo.
  4. Prepara el glaseado: bate el queso crema, la mantequilla y la sal con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté cremoso, de 1 a 2 minutos. Agregue gradualmente el azúcar de repostería. Incorpora la vainilla. Batir hasta que quede esponjoso, de 1 a 2 minutos. Transfiera 3/4 de taza de glaseado a un tazón, agregue colorante para alimentos y revuelva hasta que se combinen. Transfiera a una manga pastelera equipada con una punta de tubería de 3/4 de pulgada. Tamizar el cacao sobre el glaseado restante y batir a velocidad media hasta que se combinen, de 1 a 2 minutos.
  5. Con una cuchara para medir melón o una cuchara medidora pequeña, cree un agujero en el centro de cada cupcake de aproximadamente 3/4 de pulgada de ancho y 1/2 pulgada de profundidad. Unte el glaseado de chocolate sobre los cupcakes, dejando el agujero sin glasear. Enrolle o espolvoree el glaseado en las galletas trituradas. Coloque el glaseado de naranja en los agujeros, extendiéndolo de 1/2 a 1 pulgada por encima de la parte superior de los cupcakes. Inserte las ramitas de menta en las "zanahorias".

Para una cobertura óptima de la "suciedad", coloque las galletas wafer trituradas en un tazón poco profundo y enrolle los cupcakes glaseados en las galletas para cubrirlos.


Cómo hacer el pastel de zanahoria a tope de conejito de Pascua

* La receta completa para imprimir está al final de esta publicación.

Aquí está el resumen. Los pasos con las fotos se encuentran a continuación.

  1. Primero, haz el bizcocho de zanahoria. Puede usar la receta imprimible de pastel de zanahoria desde cero a continuación en la tarjeta de recetas o hacer un pastel en caja del sabor que desee. Las nueces tostadas le dan un gran sabor, así que no omita este paso. Deja enfriar el bizcocho antes de decorar.
  2. A continuación, prepare el glaseado de queso crema para este pastel con azúcar en polvo, queso crema y crema mitad y mitad (la receta está a continuación). Puede usar un glaseado de vainilla o queso crema de color blanco comprado en la tienda.
  3. A continuación, extienda generosamente la guinda del pastel.
  4. Luego, deja caer copos de coco sobre el pastel para cubrirlo por completo. A sus hijos les encantará ayudar con esa parte.
  5. A continuación, corte piezas ovaladas y redondas para los pies de un Fruit Roll Up con sabor a sandía y colóquelo sobre las patas de conejo. Presione en los pies para que se adhiera al glaseado.
  6. Luego, agregue la hierba verde y los huevos de Pascua para decorar.

Consulte el tutorial a continuación para obtener pasos y fotografías más detallados.

Mezcla de pastel de zanahoria antes de hornear

Montaje y decoración de la torta de la torta del trasero del conejito de Pascua

1. Cuando el bizcocho se haya enfriado, retire los bizcochos de sus tazones y corte la parte superior para que quede plana. Les dará la vuelta como se ve a continuación.

2. A continuación, coloque los trozos de pastel más pequeños como se muestra en las imágenes a continuación.

3. Luego, esparza el glaseado de queso crema de manera uniforme y generosa sobre el pastel cubriendo todas las grietas. Trate de poner suficiente glaseado en el pastel para que el color oscuro no se vea a través del glaseado, si es posible.

4. A continuación, deje caer generosamente el coco desmenuzado sobre el bizcocho. Empuje el coco hacia los lados para adherir el coco al pastel. ¡Haga que sus hijos hagan esta parte divertida! Además, puedes mezclar un poco de colorante alimentario en el coco si quieres un conejito de color. Un conejito rosa sería lindo.

bizcocho con glaseado y coco rallado y endulzado encima

5. Luego, agregue pasto y huevos de Pascua plásticos de Pascua o dulces de Pascua como se muestra a continuación.

6. Finalmente, corte un Fruit Roll Up con sabor a sandía en dos piezas ovaladas de 1 1/2 & # 8243x 1 & # 8243 o más y seis 1/2 & # 8243 o más piezas redondas y fíjelas a las patas como se muestra en la imagen de abajo con huevos de chocolate.

¡Tu adorable pastel de conejito de Pascua está terminado!

Sustituciones

  • Use cualquier sabor de pastel que le guste. Sugiero pastel de zanahoria, pastel de plátano, pero cualquier sabor servirá.
  • Puede utilizar Peanut M & ampM rosa para las huellas del pie. Para hacer la impresión más grande, agregue el Peanut M & ampM verticalmente y las tres impresiones más pequeñas horizontalmente.

¡En seis sencillos pasos, puedes decorar tu propio pastel de conejito de Pascua! Estarás orgulloso de mostrar este lindo centro de mesa para tu mesa de Pascua. A tus invitados les encantará ver y ¡Cometelo!

Pastel de zanahoria con conejito de Pascua


Resumen de la receta

  • 1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel de zanahoria
  • 1 taza de agua
  • ⅔ taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 2 ½ tazas de leche
  • 1 paquete (5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada (como Cool Whip®), descongelado
  • 1 taza de almendras picadas
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 taza de trocitos de caramelo para hornear (como Heath®)

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Bate la mezcla para pastel, el agua, el aceite vegetal y los huevos en un tazón usando una batidora eléctrica a baja velocidad, aproximadamente 30 segundos, aumenta la velocidad a media y bate hasta que la masa esté uniformemente mezclada, raspando los lados del tazón según sea necesario. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho salga limpio, 31 a 36 minutos. Enfríe el pastel en el molde durante 10 minutos antes de colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo. Mantenga el horno a 350 grados F (175 grados C).

Batir la leche y la mezcla de pudín en un tazón hasta que se combinen uniformemente y espese, bata el queso crema hasta que el relleno esté suave. Doble la cobertura batida en el relleno.

Extienda las almendras y el coco en una bandeja para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté tostado y fragante, de 5 a 10 minutos.

Cortar el pastel en trozos pequeños, esparcir 1 capa, 1 cubo de profundidad, en un plato pequeño o en un tazón de vidrio. Coloque una capa de relleno, aproximadamente de la misma profundidad que la capa de la torta, sobre la capa de la torta. Espolvoree una capa de almendras, coco y trocitos de caramelo sobre el relleno. Repita las capas con los ingredientes restantes.


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