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Pastel de rollo

Pastel de rollo

Arriba - separa las yemas de las claras, mezcla la espuma con un poco de sal, mezcla por separado las yemas con el azúcar, el aceite y la esencia, hasta que se vuelvan espuma. Agrega la harina e incorpora poco a poco los copos de chocolate, luego agrega las claras de huevo, de abajo hacia arriba, mezclando suavemente, obteniendo una composición ligera. Verter todo en una bandeja cuadrada, forrada con papel de horno, meter al horno a 180 ° C, hasta que se doren. Retirar, dejar enfriar en una toalla, enrollar ligeramente.

Nata: derretir el chocolate en 50 ml de nata líquida en un baño de vapor, dejar enfriar, mezclar bien el resto de la nata, añadir la mermelada y el chocolate bien enfriado, mezclar todo.

Sobre la encimera enfriada, extender una capa de crema bien estirada, poner los dos plátanos en el borde, limpiar, enrollar bien, apretar bien y dejar enfriar.

Después de unas horas en el frigorífico, se decora a gusto y gusto.




Rollos dulces (tortas) - 19 recetas

Encuentra aquí cualquier tipo de receta de bollo dulce (bizcocho), con fruta o mermelada / mermelada de frutas, requesón y muchas otras deliciosas variaciones.

Por definición, los rollos son pasteles hechos de una hoja de masa, enrollados en un rollo y rellenos de mermelada, mermelada, varias cremas, etc.


Video: How to make swiss roll cake. Basic roll cake Recipe. Easy roll cake (Enero 2022).