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Pollo asiático en Panini Maker

Pollo asiático en Panini Maker

Cuando vi que los pimientos se pueden cocinar en Panini Maker Breville, dije que probaran una receta que nos guste mucho. Estaba listo rápidamente, de Panini Maker fue directo al plato.

  • 1 pechuga de pollo
  • 2-3 cucharadas de salsa de soja
  • jengibre rallado al gusto
  • 2 dientes de ajo, triturar
  • 1 cucharadita de miel

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pollo asiático en Panini Maker:

La pechuga de pollo se corta en cubos del mismo tamaño.

Pon la salsa de soja en un bol con jengibre, ajo y miel. Mezclar y agregar los trozos de pollo.

Deje macerar durante al menos 15 minutos.

Panini Maker Breville (http://www.breville-romania.ro/produse/toastere-si-sandwich-makers/panini-maker) se inserta en el receptáculo y se colocan los trozos de pollo. Dejar en Panini Maker unos minutos.

Sirve con arroz al vapor.

Sitios de consejos

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Panini Maker Breville - http://www.breville-romania.ro/produse/toastere-si-sandwich-makers/panini-maker


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5 recetas rápidas para sándwiches calientes y sabrosos

¿Qué cocinas rápido y súper delicioso para un maratón de Netflix o para los más pequeños, cuando les ataca el hambre? Un sándwich caliente puede ser una gran opción para la cena, el desayuno, el almuerzo & # 8230 ¡Solo ten cuidado de no enamorarte demasiado de ellos y crea una dieta a base de sándwich!

El sándwich caliente es una combinación perfecta entre la textura crujiente del pan y el queso derretido en su interior. ¿Quién puede rechazar un plato tan delicioso? Definitivamente sin lujuria. Lo realmente maravilloso a la hora de preparar un sándwich caliente es que es muy fácil de preparar, sin importar si eliges utilizar la sandwichera, el grill eléctrico o el horno.

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El sándwich es un plato versátil que puedes preparar rápidamente en pocos minutos utilizando los ingredientes más creativos que tienes habitualmente en la nevera: jamón, queso, huevos y verduras. Tienes posibilidades ilimitadas cuando se trata de combinaciones y asociaciones. Existe una gran variedad de tipos de pan, embutidos o quesos, que mezclados con verduras, salsas y especias pueden convertir un plato común en uno gourmet.

Debido a que es muy consistente, le recomendamos que trate el sándwich caliente como una comida independiente, no como un refrigerio. Sírvelo como tal o con una ensalada de verduras frescas y verduras, junto con encurtidos o incluso una cremosa sopa de verduras.

Croque - Señor

Este sándwich caliente es un clásico francés que debes probar al menos una vez. Tiene una historia de 100 años, consumiéndose en los cafés de París como snack. La receta es un poco más compleja, pero vale la pena el esfuerzo.

ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla sin sal, 400 ml de leche, 1 cucharada de harina, 250 g de queso gruyere rallado, 12 lonchas de jamón, 8 lonchas de pan campesino con mayonesa, mostaza de Dijon, nuez moscada, sal, pimienta.

  • Tostar ligeramente las rebanadas de pan con una tostadora y luego engrasar cada rebanada con mantequilla.
  • Haz una salsa bechamel derritiendo la mantequilla sobre la que le agregas la harina. Mezclar muy bien y luego comenzar a agregar la leche poco a poco y remover constantemente para evitar la formación de grumos. Agregue sal, pimienta y nuez moscada y deje que la salsa hierva a fuego lento durante 3-4 minutos.
  • Precalienta el horno a 180 ° C.
  • Agregue mostaza sobre la parte untada con mantequilla de la rebanada de pan. Luego agregue una generosa cantidad de salsa bechamel, seguida de queso rallado y una loncha de jamón. Sobre la otra rebanada de pan, añadir un poco más de salsa y ponerla sobre el resto de ingredientes presionando ligeramente.
  • Coloca los bocadillos en una bandeja. Poner encima la bechamel y el queso rallado y dejar en el horno durante 6-7 minutos.

Sándwich de aguacate y queso de cabra

Los amantes del aguacate estarán encantados con esta receta. La combinación de sabores y texturas es absolutamente deliciosa, por lo que puede ser un verdadero éxito entre los niños. Además, es un bocadillo que te aporta valiosos nutrientes. Es sabroso y saludable.

ingredientes: 8 rebanadas de pan, 2 cucharadas de salsa pesto, 100 g de queso mozzarella en rodajas, 2 manos de hojas de espinaca baby, 1 aguacate, 50 g de queso de cabra triturado.

  • Unte 4 rebanadas de pan con salsa pesto
  • Coloca las hojas de espinaca
  • Agrega las rodajas de mozzarella, aguacate y queso de cabra triturado
  • Agrega la segunda rebanada de pan, presiona ligeramente el bocadillo y mételo unos minutos en la sandwichera o en el horno.

Sándwich de pollo y queso brie

Aunque es un queso mohoso, el brie tiene un aroma suave. Su textura es muy fina y suave por dentro. Idealmente se consume como tal, pero también funciona perfectamente en un sándwich, combinado con fruta y miel para darle una nota gourmet.

ingredientes: 4 rebanadas de pan con mayonesa, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 piezas de pechuga de pollo a la plancha, 100 g de queso brie, 1 manzana pelada y cortada en rodajas finas, 1 ½ cucharada de miel de buena calidad, 2 manos de ensalada friso.

  • Engrasar las rebanadas de pan con aceite de oliva con un cepillo de cocina
  • Dos de ellos les dan la vuelta y comienzan a componer el sándwich añadiendo la pechuga de pollo en rodajas, luego las rodajas de queso brie, la manzana y finalmente un poco de miel.
  • Agrega la segunda rebanada de pan con el lado untado con aceite de oliva por encima y deja el bocadillo de 3 a 5 minutos en la sandwichera hasta que el queso se derrita y el pan adquiera un color marrón muy agradable. Si no tienes sandwichera, puedes prepararlo al fuego en una sartén antiadherente, cuidando de presionar ligeramente el bocadillo con ayuda de un paladar de cocina y por supuesto darle la vuelta.

Sándwiches de verduras a la plancha

ingredientes: 2 pimientos morrones, 2 calabacines medianos, aceite de oliva virgen extra, salsa pesto, sal, pimienta, 1 baguette.

  • Calentar la parrilla. Puede ser eléctrico o de estufa. Hornea los pimientos y calabacines que previamente has engrasado con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
  • Corta la varita en 3, luego cada pieza por la mitad.
  • Engrasa el pan con salsa pesto. Agrega las verduras a la parrilla y componga el sándwich.
  • Con un cepillo de cocina engrasar el bocadillo por fuera y colocarlo en la sandwichera o en el grill, cuidando de presionarlo muy bien.

Sándwich de atún y queso

ingredientes: 200 g de atún enlatado, 2 cucharadas de cebolla finamente picada, 2 cucharadas de mayonesa, 1 pepino encurtido, 4 rebanadas de queso (queso, cheddar, mozzarella), 8 rebanadas de pan.

  • En un bol, mezcla el atún con la mayonesa, la cebolla y los pepinillos finamente picados.
  • Distribuir la composición resultante sobre 4 de las rebanadas de pan.
  • Agrega una rebanada de queso y cierra el sándwich con la rebanada de pan restante.
  • Elija su método favorito para cocinarlo. Cuando el pan esté crujiente, estará listo para disfrutarlo.

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Los sándwiches calientes son una forma deliciosa de servir una comida principal, especialmente cuando no tienes ganas de cocinar. Las tostadas en combinación con queso son los ingredientes clave, que hacen de este tipo de preparación una de las favoritas de cualquier persona. Ya sea que elijas hacer uno según una receta clásica, como croque-monsieur, o quieras crear tu propia receta, según tus gustos y preferencias, un sándwich caliente es siempre una solución para una comida rápida y sabrosa.


Panini con pesto de albahaca y pechuga de pavo

Es muy posible que ya hayas hecho panini, pero aún no lo sabes. Incluso puede haber hecho sándwiches muchas veces antes y simplemente lo llamó sándwich. Hasta cierto punto, panini solo eso y es: un sándwich. Es que a partir de ese momento comienzan los elementos característicos de Italia, los que hacen de panini una historia de la que los italianos están muy orgullosos.

Las tiendas donde puedes encontrar panini son tan numerosas como las nuestras con pretzels y pretzels.

Vale, admito que no sé exactamente si esto está pasando en toda Italia, pero puedo confirmar lo que vi en Catania, una ciudad que visité recientemente y a la que llegué por tres cosas: pasta, pizza y panini. Sobre los dos primeros, en un episodio futuro. Acerca de panini, directamente de la fuente, las cosas son así:

En primer lugar, si somos realmente rigurosos, para que un sándwich se llame panini, todo debería empezar por el pan. Ciabatta, por ejemplo, sería una muy buena opción en este caso. Es mi propuesta para la receta a continuación.

Otro elemento importante, sin el cual el panini no puede existir, es la sandwichera. Sin él, solo podemos hablar de un bocadillo dejado a propósito. Y no queremos eso, queremos sándwiches, uno bueno, así que lo trataremos como es debido.

Si las cosas están bastante claras sobre el pan y la parrilla, la forma en que se cargan los panini puede dar lugar a mucha discusión. Y por el momento no queremos hablar, queremos hechos. Probablemente hay cientos de opciones de sándwich, y todavía tengo que elegir una. Así que concluiré con lo que me dijo un simpático italiano que me dijo que su hijo está casado con una rumana y que eso lo convertía en un mejor hombre: "¡Panini sin pesto no existe!"

En ese caso, ¡que sea el pesto!

Ingrediente:

  • 2 chapatas grandes (unos 300 gr la pieza, es decir 4 porciones)
  • pesto de albahaca (los detalles técnicos se describen a continuación)
  • 400 gr de filete de pechuga de pavo (sobre la forma en que se marina lo escribiré a continuación)
  • 2 tomates maduros, cortados en rodajas
  • 200 gr de mozzarella en rodajas

Para pesto:

  • 50 gr de parmesano
  • 50 gr de albahaca
  • 50 gr de semillas de pino ligeramente fritas (o almendras peladas)
  • 80-100 ml de aceite de oliva
  • un poco de jugo de limón (opcional, pero para algunas recetas el limón es perfecto en pesto, y aquí es perfecto)
  • 1 diente de ajo
  • un poco de sal
  • vino blanco
  • aceite de oliva
  • ajo (mucho ajo)
  • sal

Para empezar, deje marinar la carne, mezclada con los ingredientes anteriores, durante al menos una hora. Cubrir con film transparente y dejar enfriar.

Para el pesto, es necesario hacer algunas aclaraciones aquí. Lo más importante es que el peso de los ingredientes puede variar bastante, según sus preferencias. Por eso le di a los ingredientes principales, a excepción del aceite, un peso igual. Si es la primera vez que prepara pesto, tome esta receta como punto de partida para sus próximos intentos. Usted es libre de aumentar o disminuir el peso de ciertos ingredientes de acuerdo con su corazón y sus sentidos del gusto. Pero te aseguro que en esta versión no te puedes equivocar.

Las semillas de pino también se pueden freír o dejar crudas, pero mi sugerencia es calentar una sartén, sin un poco de aceite, y darles un poco de color. Intensifica su sabor, de nuevo no podrás perdértelo, ni siquiera con algo así.

Ponga las hojas de albahaca, el ajo y 80 ml de aceite en una picadora. Mézclalos unos segundos hasta que todo se convierta en una pasta. Agrega el resto de los ingredientes. Si sientes la necesidad de más líquido, vierte el resto del aceite de oliva.

Los filetes de pavo, después de limpiarlos con una toalla de papel, los sofreímos en una sartén grill hasta que obtengan una costra marrón.

Divida las dos chapatas en cuatro partes iguales, luego corte cada pieza por la mitad, a lo largo. A partir de ahora, después de rellenarlos con todos los ingredientes anteriores, en el orden que quieras, tienes dos opciones. Simplemente colóquelos en la sandwichera, pero el resultado, en su forma, no es necesariamente el mejor si no tiene una sandwichera que hará un prensado uniforme. O puede poner las rodajas de ciabatta en una sartén para grill bien caliente, untada con un poco de aceite de oliva. Colocar los ingredientes entre las dos rodajas de ciabatta y meter al horno. Llevarlos a 180 grados hasta que la mozzarella se ablande y comience a llevarla cuesta abajo junto al pan. Esa es la señal de que es hora de abrir esa botella de prossecco y disfrutar de un trozo de la auténtica Sicilia.

Últimamente he estado hablando de cómo he viajado por el mundo en busca de desafíos culinarios a bordo de mi camión de comida imaginario, parte del proyecto de mi alma en este blog.
Han sido, a su vez, hasta ahora, empanadas, Tacos al Pastor , paquetes de primavera o albóndigas marroquíes.

Esta vez, fue mitad imaginación aquí, realmente fui a Italia, más precisamente a Catania, para degustar y entender el panini. Hablé aquí sobre la experiencia. Lo que repetiría en cualquier momento, lo que deseo desde el fondo de mi corazón.


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