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El pastel de chocolate alemán no es alemán

El pastel de chocolate alemán no es alemán

¿Sabes la verdad sobre el pastel de chocolate alemán?

El pastel de chocolate alemán no es de hecho de Alemania. Puede que no sea información nueva, pero ¿ha pensado más allá para preguntarse de dónde vino realmente esta deliciosa creación?

Un nombre más exacto para esta combinación tan querida de esponjoso pastel de chocolate, natillas de caramelo, nueces y pastel de coco serían Alemán pastel de chocolate, vinculándolo a un hombre llamado Samuel German en lugar de a Alemania. En 1852, German (el hombre) desarrolló un tipo de oscuridad hornear chocolate llamado Chocolate dulce alemán de Baker. No fue hasta el 3 de junio de 1957 que apareció en The Dallas Morning News una receta definitiva para el pastel de chocolate alemán, escrita por la Sra. George Clay.

El pastel de chocolate se hizo cada vez más popular y, a medida que se difundió por todo Estados Unidos la noticia de la receta del pastel de chocolate alemán, también lo hicieron las ventas del chocolate dulce alemán de Baker, aumentando hasta en un 73 por ciento. Con el tiempo, el posesivo en alemán se eliminó y el pastel finalmente se conoció como Pastel de chocolate alemán, un nombre que lleva a muchos a creer que se originó en Alemania. El 11 de junio es el Día Nacional del Pastel de Chocolate Alemán en los Estados Unidos, el día perfecto para celebrar con una rebanada de pastel de chocolate.


Pastel de chocolate alemán

¡Ummmm, chocolate! Siempre he asociado el chocolate con las vacaciones.
Galletas con chispas de chocolate para Papá Noel, chocolate caliente junto a la chimenea, dulces de chocolate con leche en bonitas cajas, y luego está el pastel de chocolate. Pero no cualquier pastel, pastel de chocolate alemán rico y decadente con ese glaseado de coco dulce y pegajoso para ser exactos. ¿No te hace sonreír solo con el sonido?


Pastel de chocolate alemán

¡Ummmm, chocolate! Siempre he asociado el chocolate con las vacaciones.
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